キムチ好き集まれ♪

キムチとは

キムチ（??）は白菜などの野菜を薬念（ヤンニョム）と呼ばれる薬味で漬けた、朝鮮を代表する漬物。朝鮮漬とも。
・キムチが好きなのですが、好みのタイプのキムチをなる..
キムチが好きなのですが、好みのタイプのキムチをなるべく安く手に入れたいなあ、と考えています。好みのタイプは、ズバリ、すっぱ辛いタイプのキムチです。どちらかというと、韓国のﾏｲﾙﾄﾞな唐辛子よりも、日本系の攻撃的な唐辛子の方が好きかも。(つまり、あんまり本場系が好きなわけじゃありません)乳酸発酵してる！って感じの臭いキムチが好きです。(魚介系の旨味も少々含まれている方が更に好みです。)デパ地下とか探しても、僕の好きなタイプのジャンクキムチはあまり無くて……そんな感じのキムチを推薦して下さい。(23区内で手に入る物で。)さらには、できれば、毎日食べたいので、なるべく安価なものでお願いします。(例えば、通信販売なんかで安く購入できたりするものがあったら教えて下さい。)よろしくお願いします。

最新キムチ情報は・・・【韓国キムチ材料】煎りごま　1kg
・ソウルに行くのですが、のりやキムチ以外でいいお土産..
ソウルに行くのですが、のりやキムチ以外でいいお土産はないでしょうか？出来れば、お菓子で、一個一個個別包装されているものが希望です。お店の場所も教えて下さい。宜しくお願いします。

・一人暮らしの自炊で、手軽さなどから野菜炒めを重宝し..
一人暮らしの自炊で、手軽さなどから野菜炒めを重宝しているのですが、味付けのパターンが、塩胡椒、オイスターソース、醤油、豆板醤、焼肉のたれ、キムチ、ウスターソースの中（組み合わせも含む）からローテンションになってしまってます。他にも、こういう味付けとかお勧め、というのがあれば教えて下さい。（ちなみに、僕は濃い味苦手＆ヘルシー派なので、そっち方向の味付けだと尚嬉しいです。）

キムチ関連ニュース

キムチ好き集まれ♪

キムチ好き集まれ♪

【ソウル25日聯合】ハクサイやダイコンなど、国内の野菜類価格が栽培面積の減少と作柄の不振で急騰していることから、10月はキムチ漬けのシーズンを控え国内産に代わる農産物の輸入が大幅に増えたことがわかった。
　農水産物流通公社が25日に明らかにしたところによると、10月のハクサイ輸入は19万665ドル（691トン）相当に上った。
最新キムチ情報は・・・【韓国キムチ材料】調味用唐辛子粉（コチュカル）甘口 1kg
これは昨年の同じ月に記録した2万8619ドル（106トン）と比べ、金額で6．7倍、量で6．5倍に達する規模となる。ダイコンの輸入も1年前より2．7倍多い18万2992ドル（374トン、2．2倍）となり、キムチの輸入も1381万1802ドル（43％増）、2万7005トン（40％増）と急増した。

　キムチの輸出入は昨年初めて輸入超過を記録しているが、このペースが続くと今年はキムチの貿易赤字が拡大する見通しだ
（引用 yahooニュース）

キムチ他のニュース

　日清食品は、「カップヌードルビッグ」シリーズの新バリエーション「カップヌードルキムチビッグ」を12月3日から発売する。
　日清食品は、「カップヌードルビッグ」シリーズの新バリエーション「カップヌードルキムチビッグ」を12月3日から発売する。　「カップヌードルビッグ」シリーズは、カップヌードル主軸3品（カップヌードル、カップヌードルカレー、カップヌードルシーフードヌードル）のビッグサイズ商品として、1991年の発売以来、若者を中心に支持を得ているという
(引用 livedoorニュース)

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